Hírek

A hús elkészítése művészet, amely megérdemli, hogy mesterfokon kezeljük. A modern technikák, mint a sous-vide vagy a slow-cooking lehetővé teszik számunkra, hogy a húsokat tökéletesen, ízletesen és omlósan készítsük el. Most részletesen bemutatjuk ezeket a technikákat, valamint néhány profi tippet és trükköt is kínálunk annak érdekében, hogy minden alkalommal tökéletes végeredményt érhess el. Olvass tovább és tudd meg, hogy mire használhatod még fel a Misihusi webáruházban vásárolt friss húsokat

A sertéshús az egyik legkedveltebb húsfajta világszerte, ami nem véletlen: sokoldalú felhasználhatósága teszi igazán különlegessé. A sertéshús fogyasztása egy igazi gasztronómiai élmény, tápanyaggazdagsága miatt táplálkozásunk szerves része, fontos ásványi anyag, zsír-, fehérje- és vitaminforrásunk. A sertéshús kiváló választás hétköznapi és ünnepi ételekhez, ráadásul minden évszakban változatosan elkészíthető. A sertés egyes részei tradicionális és modern ételek remek alapanyagai is lehetnek.
Blogbejgyzésünkben most felfedezheted Te is a sertéshús világát! Tarts velünk! – garantáltan megéhezel majd az olvasás végére

Azt mondják, hogy „ahány ház, annyi szokás”, és ez különösen igaz az étkezési szokásokra, mely országonként és régiónként is nagyban eltérhetnek, amit elsősorban a helyi éghajlat, az elérhető alapanyagok, valamint az ország történelme és vallása is befolyásol. Blogbejegyzésünkben bepillantást nyerhetsz, hogyan jelennek meg ezek a különbségek a prémium húsok iránti keresletben és azok elkészítési módjaiban szerte a világon.

Blogunk első részében már belekóstoltunk a marhahús világába, megismertük a legínycsiklandóbb részeit, és inspiráló ötleteket adtunk a legkülönfélébb ételek elkészítéséhez. Most azonban itt az idő, hogy még mélyebbre merüljünk ebben az ízletes kalandban. A második részben tovább ismerkedünk a marhahússal, hogy még több különleges fogást mutathassunk be neked. Fedezd fel a Misihusival, hogyan hozhatsz ki még többet ebből a fantasztikus alapanyagból, és készülj fel a kulináris élmények új szintjére!

Tudjuk, hogy a marhahús sokak kedvence, hiszen nemcsak ízletes, hanem számos egészségügyi előnnyel is jár fogyasztása. Gazdag fehérjeforrás, tele van fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal, mint például a vas és a B-vitaminok. A marhahús részei rendkívül finomak és sokoldalúan elkészíthetők. Igaz, hogy némelyikük hosszabb elkészítési időt igényel, de végül egy nagyon ízletes, gazdag és laktató ételt kapunk. Vágjunk is bele, és fedezzük fel együtt a Misihusi kínálatában is kapható marhahús legízletesebb részeit!

Mindennapjaink gyakran rohanósak és sokszor időhiányban is szenvedünk, ami megnehezíti a főzést és még a nagybevásárlást is. Ilyenkor azonban egy gyors recept igazi megmentő lehet, amelyhez kevés hozzávaló szükséges, de mégis ízletes és egészséges. Mutatutnk 5 extra gyorsan elkészíthető húsos ételt, amelyek garantáltan elvarázsolják az ízlelőbimbókat, és könnyedén beilleszthetők a rohanó hétköznapokba.

 

Figyelem! A következő receptek a nyugalom megzavarására alkalmasak és azonnali éhséget okozhatnak!! 

A grillezés több, mint pusztán egy egyszerű kerti tevékenység; ez egy művészet, amelynek számos kifinomult technikája van. Ha azonban még csak most ismerkedsz a grill világával, vagy akár már egy tapasztalt grillmesterrel van dolgunk, a következőkben található tippek segíthetnek neked még jobban kihasználni a grillezés minden apró részletét és finomságát.

Sokan mondják azt, hogy egészen egyszerűen nem sikerül olyan jó húst sütniük otthon, mint amit mondjuk egy étteremben, hiába próbálkoznak. Tény, hogy a sütés-főzés világa az apró trükkökről és praktikákról szól, és mindenkinek saját magának kell bejárni a rögös utat, amíg tökéletesít egy-egy családi fogást, Olvasd el hasznos tanácsainkat és tippjeinket arra vonatkozóan, hogy mitől lehet jobb a hús.

A húsvét a kereszténység egyik legnagyobb ünnepe. Ilyenkor Jézus feltámadását, az emberiség megváltását ünnepeljük. Ahogy a húsvét magyar neve is kifejezi, a negyvennapos böjt után vége a hústól való tartózkodásnak. Korábban valóban komolyan gondolták a húsvét előtti böjtös időszakot, amely hamvazószerdával kezdődően nagyszombaton este ért véget. A negyven nap alatt nem fogyasztottak húsételt, a hal megengedett volt, de többnyire aszalt gyümölcsöt, kenyeret, tésztát, zöldséget ettek. A hagyomány azonban mára jócskán megenyhült – noha ismét nagy divatja lett a rövidebb böjtöknek, a testi megtisztulásnak, és nem csak a hívők körében. Sokan csak a nagyhéten böjtölnek, a legszigorúbb böjti nap pedig a nagypéntek, Jézus kereszthalálának napja.

A kocsonya egy hagyományos, minden európai nép konyhájában fellelhető hideg étel, amely sajátos kocsonyás állagát a megdermedt, zselatint tartalmazó levének köszönheti. Eredetileg azért készítették, hogy meghosszabbítsák az étel eltarthatóságát, hiszen régen nehéz volt tárolni a romlandó ételeket. A kocsonyalével leöntött alapanyagokat elszigetelték az oxigéntől, így tovább eltarthatóak voltak.