Leírás és Paraméterek
A füstölt tokaszalonna a sertés álla alatti részből, azaz a tokából készül. Ez a jellegzetes, zsírban gazdag szalonna kiváló alapanyaga lehet például egy fenséges, ropogós szalonnával készült szalonnás túrós csuszának, de tökéletesen használható levesek vagy főzelékek alapjaként is.
Apropó, túrós csusza! Két táborra oszlik a túrós tésztát kedvelő közönség. Te melyikbe tartozol: sóval vagy cukorral fogyasztod szívesebben ezt az egyszerű, mégis nagyszerű ételt?
Ismerd meg közelebbről: a tokaszalonna
A tokaszalonna sós, ízletes, bőrös és sokoldalúan felhasználható. Kell ennél több egy magyar embernek?
Aligha, hiszen tudjuk, hogy imádunk finomakat enni, és nincs olyan család, melynek ne lenne legalább egy mindent elsöprő szalonnás receptje. Ha pedig van ilyen, miért is ne lehetne az alapanyag a füstölt tokaszalonna?
Annál is inkább, mert ez a szalonna a hagyományos, lassú füstölési eljárásnak köszönhetően kellemesen füstös ízű, viszonylag hosszan eltartható és mennyeien finom.
Tudtad, hogy a fokhagymás vízben abált, illetve a pirospaprikában megforgatott csécsi szalonna is tokaszalonna? Ez azonban lényegesen rövidebb ideig tartható el, mint a füstölt változat.
Milyen ételekhez passzol ez a szalonna?
A jóféle, házi füstölt tokaszalonna bármelyik reggeliző- vagy vacsoraasztalon jól mutat, és az ízére sem lesz panasz.
De vigyázat: függőséget okoz! Tehát figyelj oda arra, hogy mértékkel fogyaszd, mert a szalonna köztudottan telített zsírsavakat is tartalmaz, ezért a fogyasztásában a mértékletesség az irányadó.
Készüljön belőle babgulyás, lecsó, juhtúrós sztrapacska, biztosan megállja a helyét. Ahogyan akkor is, ha történetesen kenyérlángosra szórva, borsos tokányba vagy pörkölt-tuningként veted be az ízek és az élvezeti érték fokozására.| Alapanyag származása | Európai Unió |
| Allergének | A termék allergén mentes |
| Felhasználási terület | Sütve-Főzve vagy közvetlen fogyasztásra |
| GMO státusza | A termék GMO mentes |
| Összetevők | Sertés tokaszalonna, pácsó, természetes füst |
| Tápérték adatok 100 g termékben | |
| Energia | 3380 kJ / 807 kcal, |
| Zsír | 90 g amelyből telített zsírok:35 g, |
| Szénhidrát | 0,5 g amelyből cukrok:0,5 g, |
| Fehérje | 3 g, |
| Só | 5 g |
| Tárolás és szállítás | +15°C alatti hőmérsékleten tárolva. Minőségmegörzési idő gyártástól számított:60 nap |
